املت گوجه رژیمی
- نوع غذا
- ایرانی
- زمان آماده‌سازی:
- 5 دقیقه
- زمان پخت:
- 15 دقیقه
- رژیم غذایی:
- متعادل، کم کالری و پرپروتئین، گیاه‌خواری، مدیترانه‌ای
- وعده غذایی:
- صبحانه
- کالری:
- 180 (9.0٪ نیاز روزانه)
- درجه سختی:
- آسان
- مناسب برای:
- 1 نفر (وعده)
مواد لازم
- تخم‌مرغ : ۱ عدد
- سفیده تخم‌مرغ : ۱ عدد
- گوجه‌فرنگی رنده‌شده : ۲ عدد متوسط
- پیاز رنده‌شده :۱ قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه و زردچوبه: کمی
- روغن زیتون: ۱ قاشق چای‌خوری
دستور پخت
پیاز را با چند قطره آب تفت بده. سپس گوجه را اضافه کن و صبر کن تا آب آن بخار شود.
تخم‌مرغ و سفیده را با ادویه‌ها بزن و به مواد اضافه کن.
با کمی روغن زیتون تفت بده تا تخم‌مرغ ببندد.٫
- نکات رژیمی:
- استفاده از سفیده تخم‌مرغ باعث کاهش چربی و کلسترول می‌شود. گوجه نیز غنی از لیکوپن و آنتی‌اکسیدان است.
این صفحه را به اشتراک بگذارید